Ketchup z cukinii

  • wyświetlono: 2272 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszny domowy ketchup.

MagdalenaS

Składniki

ok 1,5 kg obranej cukinii
0,5 kg obranej cebuli
2 szklanki cukru
1 szklanka octu
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 kopiasta łyżeczka cayenne lub ostrej papryki
1 łyżeczka pieprzu
400 g przecieru pomidorowego
garść soli

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ketchup z cukinii

  • Ketchup z cukinii 1. Cukinię i cebulę zetrzeć na grubych oczkach tarki, zasypać garścią soli, wymieszać i odstawić na minimum 6 godzin. Nie odciskać.
  • Ketchup z cukinii 2. Po tym czasie warzywa gotować aż zmiękną. Za pomocą blendera zmiksować na papkę. Następnie dodać cukier i ocet i gotować 20 minut. Dodać przecier pomidorowy i przyprawy - gotować kolejne 20 minut, mieszając całość od czasu do czasu. Gorące przelać do słoiczków, dobrze zakręcić i odstawić do góry dnem. Smacznego:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaCukiniaPrzetworydomowy ketchup
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ketchup z cukinii

Dodane przez: Gregorhspeed

Ketchup z cukinii

Niesamowicie smaczny, prosty w...

Ketchup z cukinii

Dodane przez: she12

Ketchup z cukinii

Świetnie zastępuje kupny ketchup,a...

Ketchup z cukinii (bez octu)

Dodane przez: benka

Ketchup z cukinii (bez octu)

Warto teraz zamknąć trochę lata...

image-0cwfook

Dodane przez: elapolo

Ketchup z cukinii

Smakuje jak ten kupiony w sklepie...

Ketchup z cukinii i papryki

Dodane przez: paulette17

Ketchup z cukinii i papryki

Z cukinii ketchup jest bardzo smaczny...

Ketchup z cukinii

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii? Tak, to możliwe....