Karpatka

  • wyświetlono: 780 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne ciasto Karpatka na świąteczne uroczystości, bądź do kawy w niedzielne popołudnie.

zając
  • 120min

Składniki

Składniki na ciasto:
 ¾ kostki masła roślinnego (opak. 250g)
 1 ¼ szklanki mąki tortowej
 1 szklanka wody
 5 jajek (jeśli ciasto będzie bardzo gęste, to dodajemy jeszcze 1 jajko)
Składniki na krem:
 2 małe lub 1 duży budyń śmietankowy lub waniliowy
 1 litr mleka
 ½ kostki masła roślinnego (opak. 250g)
 ¼ szklanki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Karpatka

  • 1. Wykonanie ciasta:
    Masło rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu, dolewamy wodę i zagotowujemy. Wsypujemy mąkę i dokładnie mieszamy ciągle gotując na małym ogniu. Kiedy uzyskamy jednolitą masę, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystygnięcia.
    Ostudzone dobrze ciasto przekładamy do miski, wybijamy jajka i miksujemy na najwyższych obrotach do uzyskania jednolitej masy. Dzielimy na dwie równe części i jedną przekładamy łyżką na posmarowaną tłuszczem blachę, rozciągamy łyżką równomiernie. Wkładamy blachę z ciastem do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 30min. Jeszcze ciepłe ciasto wyciągamy na tackę i pieczemy drugą część (postępujemy tak samo jak z pierwszą). Studzimy.


    Wykonanie kremu:
    Gotujemy budynie wg. przepisu na opakowaniu. (Jeżeli budynie są bez cukru, to dodajemy go do mleka). Studzimy ugotowany budyń. Następnie ucieramy masło z cukrem pudrem do uzyskania jednolitej, białej masy. Dodajemy łyżkę budyniu i miksujemy dodając kolejne łyżki budyniu (aż do końca).
    Na twardszy blat ciasta wykładamy krem i przykrywamy drugim blatem. Posypujemy wierzch ciasta cukrem pudrem przesiewanym przez sitko. Przetrzymujemy w lodówce.
    Smacznego!

Porady

Można skrócić czas wykonania ciasta, wykorzystując gotowy krem Karpatka Delecta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

karpatka

Dodane przez: Maggi79

KARPATKA

Karpatka – ciasto iście królewskie-...

image-06m5kt0

Dodane przez: Luśka16

Karpatka

Pyszna karpatka.

Karpatka

Dodane przez: celkapatelka

Karpatka

Teraz ja piekę w domu karpatkę.Już...

Karpatka

Dodane przez: akrobatka22

Karpatka

Klasyka sama w sobie :) Ciasto,...

Karpatka

Dodane przez: Paulina16621

Karpatka

Najlepsze ciasto z kremem na rodzinne...

Dodane przez: wesolaania

KARPATKA

Dostałam przepis od mojej mamy....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.