Karnawałowe Muszelki

Karnawałowe muszelki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Ser żółty, rzodkiewkę, obranego ogórka bez nasienia, obrane ugotowane jajka, wszystko ścieram na tarce o dużych oczkach. Następnie dodaję majonez, wsypuję sól oraz pieprz i mieszam dokładnie.
• 2. 2. Ciasto francuskie rozkładam, za pomocą foremki wycinam kółka.
  3. Jeden brzeg każdego kółka składam, na drugiej połowie kółka ostrym nożem nacinam paski, tworząc kształt muszelki.
  4. Muszelki układam razem z papierem od ciasta na blaszce, smaruję roztrzepanym jajkiem, posypuje sezamem i piekę w rozgrzanym piekarniku 15 minut w 180°C.
• 3. 5. Po upieczeniu studzę, rozcinam każdą muszelkę na połowę i nakładam do środka po dwa listki Rukoli i po łyżce wcześniej przygotowanego farszu.
• 4. 6. Przekąska gotowa.
  7. Smacznego.