Karkówka pieczona z pieczarkami

  • wyświetlono: 2392 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Aromatyczne mięso z marynaty ze smakowitymi pieczarkami.

ewzywicka_interia_pl
  • 100min

Składniki

1 kg karczku
0,5 kg drobnych pieczarek

Marynata:
pół szklanki oleju
5 ząbków czosnku
cebula
2 łyżeczki słodkiej papryki
2 łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżeczka przyprawy do grila
2 łyżeczki przyprawy do karkówki
2 łyżeczki ziół prowansalskich
2 liście laurowe
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki keczupu

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka pieczona z pieczarkami

  • 1. Mięso pokroić w centymetrowe plastry.
    Przygotować marynatę: czosnek przecisnąć przez praskę, cebulę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki marynaty połączyć z olejem. Plastry karkówki przełożyć marynatą, przykryć i pozostawić w lodówce na 24 godziny.
  • 2. Pieczarki umyć.Karkówkę wraz z marynatą przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzch wysypać pieczarki. Podlać 1/4 szklanki wody. Piec pod przykryciem przez 60 min, a potem bez przykrycia przez 40 min. Jeżeli mięso jest na wierzchu polewać co jakiś czas powstałym sosem, żeby nie wyschło.

Porady

Taką karkówkę równie dobrze można upiec na grillu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimoj_niedzielny_obiadkarkówkakarczek

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka pieczona z pieczarkami i papryką

Dodane przez: Konto nieaktywne

KARKÓWKA PIECZONA Z PIECZARKAMI I PAPRYKĄ

Mięso jest pachnące, soczyste i...

Pieczona karkówka

Dodane przez: Martyna1991

Karkówka teriyaki z pieczarkami

Tak przygotowana karkówka wychodzi...

karkówka

Dodane przez: AnnaKoziel

Pieczona karkówka z majonezem

Tak przygotowana karkówka wychodzi...

Karkówka pieczona z pieczarkami i fasolą

Dodane przez: Martyna1991

Karkówka pieczona z pieczarkami i fasolą

Danie które robi się samo.Wystarczy...

Karkówka z pieczarkami i papryką

Dodane przez: dagita

Karkówka z pieczarkami i papryką

Karkówka pieczona z pieczarkami,...

Karkówka pieczona z warzywami

Dodane przez: 2milutka

Karkówka pieczona z warzywami

Karkówka pieczona z warzywami to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE