Karkówka pieczona z marchewką
Renata Kochańska
- 4 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Zapraszam na soczystą i aromatyczną karkówkę pieczoną z marchewką i cebulą. Karkówkę podajemy na obiad z ziemniakami. Polecam.
- 4 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 70 dag karkówki
3 małe ząbki czosnku
3 marchewki
2 średnie cebule
3 łyżki przyprawy do mięsa
1 i 1/4 szklanki wody
1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
4.49 (148 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka pieczona z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Odstawiamy na 2 godziny.
W międzyczasie obieramy cebulę i marchewki. Cebulę kroimy na mniejsze części, a marchewki myjemy i kroimy w talarki.
Do brytfanki przekładamy pokrojone warzywa i układamy na nich karkówkę, przykrywamy brytfankę. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez1 godzinę. Po tym czasie zlewamy wytworzony płyn i jeszcze dopiekamy mięso przez 30 minut bez przykrycia.
Sos:
Do garnka wlewamy wodę, płyn od pieczenia z cebulą ( bez marchewki ), zagotowujemy. W 1/4 szklanki wody rozprowadzamy mąkę i wlewamy do garnka, zagotowujemy.
Na talerzu układamy pokrojoną karkówkę, obok kładziemy marchewkę i polewamy mięso przygotowanym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze