Karkowka pieczona w marynacie ziolowo -czosnkowej

Karkowka pieczona w marynacie ziolowo -czosnkowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Karkowke myjemy i osuszamy.
• 2. Ziola siekamy jezeli sa swieze . Rozcieramy z sola ,pieprzem,przecisnietym czosnkiem.Dodajemy ziele angielskie ,pieprz w ziarenkach i listki laurowe.
• 3. Tak powstala mieszanka ,nacieramy mieso . Ukladamy ciasno w naczyniu i odstawiamy na kilka godzin lud na cala noc w chlodne miejsce.
• 4. Mieso nalezy ulozyc w brytfance i pozostawic w temperaturze pokojowej na okolo 30 min.
• 5. Mieso pieczemy w 200 st. przez okolo poltorej godzinny,nastepnie zmniejszamy do 180 st. i dopiekamy okolo 30-45 min. w zaleznosci od wielkosci karkowki.
• 6. Po wyjeciu z piekarnika ,mieso zostawiamy na okolo 10-15 min. aby "doszlo" ;)
• 7. Smacznego :)