Zupa kalafiorowa z serkiem topionym

  • wyświetlono: 9866 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Jeśli trochę znudziła nam się standardowa zupa kalafiorowa to możemy ja trochę urozmaicić. Jest prosta i szybka w przygptowaniu. U mnie w domu znikła błyskawicznie.

b

Składniki

• 1 średni kalafior,
• 4-5 ziemniaków,
• 1 mała marchewka,
• kawałek pora (ok 4-5 cm),
• 1-2 plasterki korzenia pietruszki,
• 1-2 gałązki pietruszki,
• 1-2 łyżeczki suszonych warzyw,
• 100 g serka topionego ( ja dałam śmietankowy),
• 1,5-2 litry wody ( może być również rosół z wcześniejszego obiadu),
• Sól, pieprz, słodka i ostra papryka, curry,

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa kalafiorowa z serkiem topionym

  • 1. Kalafiora rozdzielam na różyczki, pora i ziemniaka kroję w mała kostkę, marchewkę ścieram na tarce o grubych oczkach, pora kroję w plasterki.
    W garnku zagotowuję wodę ( ja użyłam rosołu) i wrzucam surowe i suszone warzywa, przyprawiam do smaku według uznania, gotuję ok. 20-25 min, tak aby kalafior był miękki ale nie rozgotowany. Gdy warzywa będą miękkie, odlewam 1-2 chochelki do wysokiego naczynia ( razem z warzywami), dodaję serek topiony, gałązkę pietruszki i miksuję na gładko. Wlewam do zupy i zagotowuję. Jeśli jest potrzeba doprawiam do smaku.

Porady

Pietrusze możemy również posiekać i dodać do zupy, ja zmiksowałam aby ukryć przed dzieciaczkami które kręcą nosem :) Jeśli lubimy pikantniejszą to możemy posypać na koniec płatkami chili :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa porowa z serkami i klopsikami

Dodane przez: szynszyla

Zupa porowa z serkami topionymi i klopsikami

Wspaniale rozgrzewająca, sycąca,...

Zupa z cukinii z serkiem topionym

Dodane przez: alaaa

Zupa z cukinii z serkiem topionym

Zupa krem z cukinii ma wyrazisty...

Topiona zupa jarzynowa

Dodane przez: Smaki Nati

zupa jarzynowa z serkiem topionym

Zupa, w której wybór topionego...

zupa pie

Dodane przez: Habibi Chi

Zupa pieczarkowa z serkiem topionym

Pyszna zupa pieczarkowa, ze startą...

Zupa porowa

Dodane przez: trufelkowo

Zupa porowa z serkiem topionym

Propozycja na zupę porową z marchewką...

zupa MARCHEWKOWO - ZIEMNIACZANA z SERKIEM TOPIONYM

Dodane przez: kiciax1

zupa MARCHEWKOWO - ZIEMNIACZANA z SERKIEM...

Nie masz już pomysłu na zupę..a...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE