Kakaowy biszkopt z truskawkami

  • wyświetlono: 1701 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Trochę tradycji czyli klasyczny biszkopt z masą grysikową i galaretką z truskawkami. Na specjalne życzenie mojej mamy.

IMG_3480

Składniki

Biszkopt

7 jajek
szkl cukru
2 łyżki cukru waniliowego
3 łyżki kakao
3/4 szkl mąki pszennej
3/4 szkl maki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:

1l mleka
9 łyżek kaszy manny błyskawicznej
250g masła w temp. pokojowej
1 szkl cukru
2 łyżki c. waniliowego

Galaretka

400 g truskawek
2 galaretki truskawkowe

Poncz:

1/2 szkl wody
2 łyżki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Kakaowy biszkopt z truskawkami

  • 1. Białka ubić ze szcz. soli na sztywną pianę, dodać cukier i nadal ucierać aż piana będzie szklista. Dodawać po 1 żółtku. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać. Delikatnie wymieszać z ubitymi jajkami. Biszkopt przelać na blaszkę (24x36cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok 30 minut w temp 180 st. Ostudzić, przekroić na 2 blaty.
  • 2. Do garnuszka odlać 1 szkl mleka- wymieszać z grysikiem, resztę zagotować z cukrami. Do gotującego się mleka wlać grysik i gotować kilka minut aż zgęstnieje. Przykryć i odstawić do ostygnięcia. Galaretki rozpuścić w 600 ml gorącej wody. Ostudzić. Masło w temp. pokojowej utrzeć na puch. Cały czas miksując dodawać po łyżce zimnej kaszki. Biszkopt nasączyć ponczem, przełożyć masą. Na wierzchu ułożyć połówki truskawek, zalać tężejącą galaretką. Ciasto odstawić do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylagalaretkaCiastoTruskawkibiszkoptDesermasakakaodo kawymasa grysikowagrysikbiszkopt kakaowykaszka manna

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkopt kakaowy

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Biszkopt kakaowy

Prosty w przygotowaniu.

KAKAOWY BISZKOPT nie potrzebujący nasączania

Dodane przez: kiciax1

KAKAOWY BISZKOPT nie potrzebujący nasączania

Ten biszkopt jest bardzo puszysty...

Biszkopt kakaowy do tortu.

Dodane przez: weronika63

Biszkopt kakaowy do tortu

Biszkopt kakaowy do tortu na tortownicę...

Odwrócony biszkopt z truskawkami

Dodane przez: justi2401

Odwrócony biszkopt z truskawkami

Puszysty i delikatny biszkopt pieczony...

Przepis na biszkopt kakaowy z 6 jaj

Dodane przez: Annie_Ka

Biszkopt kakaowy z 6 jaj - filmik krok po...

Wypróbowany przepis na kakaowy...

Biszkopt z truskawkami i galaretką

Dodane przez: Wiater Barbara

Biszkopt z truskawkami i galaretką

Delikatny biszkopt z kremem budyniowym,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE