Jogurtowy chleb orkiszowy
Natalia Miszker
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszny domowy chlebek upieczony z mąki orkiszowej na jogurcie naturalnym. Mój chlebek upiekłam w tortownicy i dzięki temu otrzymałam okrągły bochenek. Polecam
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 ml jogurtu naturalnego
szczypta cukru
25 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych)
3,5 szkl mąki orkiszowej pełnoziarnistej
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Jogurtowy chleb orkiszowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozczyn: jogurt (w temperaturze pokojowej) przelewamy do miski, dodajemy drożdże oraz cukier, mieszamy i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na 15 minut. Następnie dodajemy do rozczynu mąkę, sól i oliwę oraz zagniatamy ciasto na chleb. Przykrywamy i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie przekładamy wyrośnięte ciasto do tortownicy (ja moją wyłożyłam papierem do pieczenia), ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 30 minut w ciepłe miejsce. Wstawiamy blaszkę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 1 godzinę w 180 stopniach. Studzimy na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb orkiszowy
Chleb kiedy sami upieczemy, to pewność mieć będziemy, że ze smakiem go zjemy. Z mąki swojej ulubionej ciasto wyrabiamy, czasem ziarna, płatki dokładamy, po swojemu kombinujemy i z wielkim apetytem go jemy. Warto mieć z spiżarce mąki na półce poukładane, a w lodówce drożdże schowane, chwilę czasu wygospodarować,...
Komentarze