Jogurtowe ciasto na zimno
Natalia Miszker
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne i lekkie ciasto jogurtowe bez pieczenia. Spód ciasta zrobiony jest z cytrynowych herbatników z masłem a masa jogurtowa z galaretkami agrestowymi. Polecam
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 120 g herbatników cytrynowych
60 g masła
800 g jogurtu naturalnego greckiego
3 galaretki agrestowe w proszku
oraz: blaszka 24x24cm
Wystaw ocenę:
4.48 (168 ocen)
Jogurtowe ciasto na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło rozpuszczamy na patelni i odstawiamy do przestudzenia. Herbatniki drobno kruszymy (na mąkę) i łączymy z masłem (robimy "mokry piasek"). Blaszkę wykładamy folią aluminiową i wykładamy masę ciasteczkową, wyrównujemy i lekko dociskamy do dna. Wkładamy blaszkę do lodówki.
Masa: dwie galaretki rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody i odstawiamy do ostudzenia. Jogurty przekładamy do miski i dolewamy tężejącą galaretkę, miksujemy do połączenia się składników. Masę jogurtową przelewamy na ciasteczkowy spód, wyrównujemy i wstawiamy do lodówki. Ostatnią galaretkę rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawiamy. Gdy galaretka zacznie tężeć przelewamy ją na ciasto. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jogurtowe ciasto ze śliwkami
Wilgotne ciasto jogurtowe ze śliwkami, które zawsze się udaje. Delikatnie kwaskowe śliwki świetnie łączą się z mięciutkim ciastem i posypką z cukru pudru. Ciasto jogurtowe ze śliwkami pasuje do kawy, pyszne będzie także jako przekąska na drugie śniadanie. Jogurtowe ciasto ze śliwkami to szybki deser,...
Szybkie i łatwe ciasto jogurtowe
To chyba najłatwiejsze ciasto na świecie :) Przygotowuje się je błyskawicznie, bez miksowania, z zaledwie kilku składników, które odmierzamy kubeczkiem po jogurcie. Jest idealne gdy niespodziewani goście stoją u progu. Można je zabrać ze sobą na piknik, lub przygotować na dziecięce przyjęcie.
Komentarze