Ciasto wiśniowo jogurtowe na zimno

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Ciasto na zimno z dodatkiem śmietanki, jogurtu i wiśni. Całość oprawione w podłużne biszkopty. Lekka pianka, delikatna w smaku i lekko kwaskowa.

  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Tortownica o śr. 23 cm
    Składniki:
    400 g podłużnych biszkoptów
    1 opkowanie śmietanki 30%(330 ml)
    300 ml jogurtu wiśniowego
    ½ szklanki cukru pudru
    1 czubata, duża łyżka żelatyny
    2 łyżki zmielonych orzechów włoskich
    1 galaretka wiśniowa
    1 szklanka wiśni
    Folia spożywcza
    ½ tabliczki gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Galaretki

Ciasto wiśniowo jogurtowe na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: galaretkę rozpuścić w 1 szklance goracej wody, dodać wiśnie, wymieszać. Wylać do salaterki, dobrze schłodzić. Żelatynę zalać zimną wodą(około ½ szklanki), odstawić do spęcznienia, następnie podgrzewać by się rozpuściła. Potem schłodzić.
    Śmietankę dobrze ubić, następnie porcjami dodawać cukier puder, dalej delikatnie ubijać. Do ubitej śmietany dodawać porcjami jogurt, delikatnie ubijać. Na końcu dodać schłodzoną żelatynę, wymieszać.
    Spód tortownicy wyłożyć folią spożywczą, wysypać orzechy. Dno i boki tortownicy wyłożyć biszkoptami. Na środek wyłożyć z salaterki galaretkę z wiśniami, wylać masę śmietanowo jogurtową. (zostawić 2-3 łyżki masy).Na wierzchu ułożyć biszkopty, lekko wcisnąć w masę. Na wierzch ciasta szprycą wycisnąć pozostałą masę. Dobrze schłodzić ciasto w lodówce.
    Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko schłodzić. Rozlać na ciasto dekoracyjnie.

Porady

1.zamiast polewy czekoladowej można ciasto zalać galaretką.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Galaretka Jogurt Śmietana Wiśnie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Na zimno Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować