Jajka faszerowane w sosie czosnkowym
- Dla 6 osób
- Łatwy
Kto ma dość tradycyjnego smaku jajek z groszkiem czy szczypiorkiem? proponuję inne połączenia smaków!
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka: 6 sztuk
- cebula: 1 sztuka
- szynka wędzona (grube plastry lub jedne duży kawałek): 6 plastrów
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
- kostka koperkowa: 1 sztuka
- papryka mielona słodka: 1 łyżka
- majonez: 3 łyżki
- śmietana: 2 łyżki
- ząbek czosnku: 1 sztuka
- pomidor: 1 sztuka
- ser żółty - starty: 4 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajka faszerowane w sosie czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy, potem kroimy je na pół.
- 2. Żółtka odkładamy do miseczki, w której będziemy przygotowywać farsz.
- 3. Cebulkę kroimy drobno i lekko podsmażamy na patelni, tylko tak żeby się zeszkliła i była słodkawa. Do żółtek dodajemy posiekaną drobno szynkę, cebulkę i przyprawy, tj. kostkę koperkową, sól, pieprz i dość sporo słodkiej papryki. Całość mieszamy i rozgniatamy, dodajemy po trochu majonez, tak, by powstała jednolita masa. Z takiego farszu lepimy kulki, i nakładamy na połówki jajek.
- 4. Sos przygotowujemy ze śmietany (lub jogurtu) i majonezu, dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku, sól i pieprz do smaku.
- 5. Przed podaniem polewamy sosem jajka, dodając jeszcze posiekanego drobno dojrzałego pomidora i posypujemy startym na tarce żółtym serem. Rewelacja!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze