Jaglane racuszki z jabłkami

  • wyświetlono: 1528 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jak dla mnie przepis REWELACJA! Kasza jest w nich niewyczuwalna, więc prosto jest w nich ją przemycić :). Racuszki wychodzą delikatne w smaku- po prostu pyszne. Placuszki można wykonać także z innymi owocami.

Jaga85

Składniki

Składniki:
• 1 szklanka kaszy jaglanej,
• 2 szklanki wody,
• 2 jajka,
• 1,5 łyżki cukru trzcinowego,
• Około 1,5 szklanki mleka,
• 2 łyżki mąki razowej pszennej,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 4 łyżki mąki zwykłej,
• ¾ łyżeczki proszku do pieczenia,
• Olej do smażenia,
• Cukier puder do podania,’
• Ok 5-6 jabłek

Sposób przygotowania przepisu:

Jaglane racuszki z jabłkami

  • gotowanie kaszy1. Kaszę jaglaną prażymy około 2 minuty. Następnie zalewamy ją wodą i gotujemy do miękkości.
  • miksowanie kaszy2. Gdy kasza będzie już gotowa, dodajemy do niej część mleka i razem miksujemy. Dzięki dodatkowi mleka kasza łatwiej się zmiksuje i szybciej ostygnie.
  • dodanie pozostałych składników3. Do przestudzonej kaszy dodajemy pozostałe składniki ciasta (jajka, cynamon, pozostałe mleko, mąki, proszek do pieczenia). Całość miksujemy.
  • dodanie cukru4. Na koniec ciasto słodzimy do smaku i ewentualnie dodajemy jeszcze mleko. Gotowe powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
  • dodanie jabłek5. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Stopniowo, w miarę jak będziemy smażyć racuszki dodajemy owoce. Jeśli damy od razu wszystkie, ciasto może stać się rzadsze.
  • smażenie6. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Na ciepły wykładamy porcje ciasta, formując zgrabne racuszki. Smażymy je z dwóch stron do zrumienienia. Gotowe odsączamy z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku.

    Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakijabłkaracuchykasza jaglana

Komentarze

Podobne przepisy

Jaglane kotleciki z miętą

Dodane przez: Dolcevitainmykitchen

Jaglane kotleciki z miętą

Smaczne, bezmięsne kotleciki z...

image-0y10550

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Ciasto jaglane z kruszonką cynamonową

Moja propozycja na aromatyczne...

Racuszki z dyni z sosem pomidorowym

Dodane przez: Kameleon

Racuszki z dyni

Świeża dynia już od jakiegoś czasu...

Jogurtowe racuszki z dynią

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Jogurtowe racuszki z dynią

Delikatne , niesamowicie mięciutkie...

jaglane

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Frykadelki jaglane z kukurydzą "

Chrupiące frykadelki z kaszy jaglanej...

Puszyste racuchy bez drożdży

Dodane przez: Anyzkowo

Puszyste racuchy z jabłkami

Sekret tak puszystych racuchów...