Jaglane racuszki z jabłkami

Jaga85

Jak dla mnie przepis REWELACJA! Kasza jest w nich niewyczuwalna, więc prosto jest w nich ją przemycić :). Racuszki wychodzą delikatne w smaku- po prostu pyszne. Placuszki można wykonać także z innymi owocami.

Składniki:

Składniki:
• 1 szklanka kaszy jaglanej,
• 2 szklanki wody,
• 2 jajka,
• 1,5 łyżki cukru trzcinowego,
• Około 1,5 szklanki mleka,
• 2 łyżki mąki razowej pszennej,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 4 łyżki mąki zwykłej,
• ¾ łyżeczki proszku do pieczenia,
• Olej do smażenia,
• Cukier puder do podania,’
• Ok 5-6 jabłek

Wystaw ocenę:

4.5 (187 ocen)

Zobacz również:

Desery Racuchy Dania główne

Jaglane racuszki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Kaszę jaglaną prażymy około 2 minuty. Następnie zalewamy ją wodą i gotujemy do miękkości.
2. Gdy kasza będzie już gotowa, dodajemy do niej część mleka i razem miksujemy. Dzięki dodatkowi mleka kasza łatwiej się zmiksuje i szybciej ostygnie.
3. Do przestudzonej kaszy dodajemy pozostałe składniki ciasta (jajka, cynamon, pozostałe mleko, mąki, proszek do pieczenia). Całość miksujemy.
4. Na koniec ciasto słodzimy do smaku i ewentualnie dodajemy jeszcze mleko. Gotowe powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
5. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Stopniowo, w miarę jak będziemy smażyć racuszki dodajemy owoce. Jeśli damy od razu wszystkie, ciasto może stać się rzadsze.
6. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Na ciepły wykładamy porcje ciasta, formując zgrabne racuszki. Smażymy je z dwóch stron do zrumienienia. Gotowe odsączamy z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku.

Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka Kasza jaglana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z wędzonym łososiem

Sernik z chałwą

Malinowe ciasto z kruszonką

Polędwiczka w sosie wiśniowym

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Racuszki jaglane z jabłkiem

wiola Jeśli nie lubicie kaszy jaglanej, koniecznie wypróbujcie ten przepis, Jest niewyczuwalna a placuszki są przepyszne. Jesli lubicie kaszę tym bardziej polecam :) 40 min