Jabłczanka

Jabłczanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jabłka dokładnie umyć i obrać.
• 2. Zagotować ok 2 l wody, dodać skórki z jabłek. goździki i chwilę pogotować.
• 3. Jabłka w tym czasie pokroić na cząstki. Z kompotu wyjąć skórki i goździki a włożyć pokrojone jabłka.
• 4. Gotować do miękkości jabłek, ale nie rozgotować. Dodać kisiel wymieszany w zimnej wodzie i sok z cytryny oraz małą szczyptę cynamonu.
• 5. Śmietanę zahartować i dodać do gotującej się zupy.
• 6. Makaron ugotować wg przepisu. Na talerz wyłożyć 2 - 3 łyżki makaronu i zalać zupą.