Indyk z awokado i trawą cytrynową

  • wyświetlono: 603 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Podstawą tego przepisu jest bardzo aromatyczna i pikantna marynata oraz świeże awokado, które dodaje się na samym końcu. Bazę może stanowić makaron, ryż a nawet kasza. Mięso można zamarynować wcześniej, a zrobienie reszty zajmuje kilka chwil.

Ava Valk
  • 20min

Składniki

Składniki:
2-3 płaty polędwicy z indyka (około 200 - 300 g)
150 g makaronu pszenno - gryczanego Soba
2 cm imbiru
2 ząbki czosnku
2 cm papryczki chili
2 łyżeczki posiekanej trawy cytrynowej
2 garści posiekanej młodej kapusty
1 awokado
łyżka miodu
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki octu rybnego lub balsamicznego
łyżka oleju
łyżeczka ziaren sezamu

Sposób przygotowania przepisu:

Indyk z awokado i trawą cytrynową

  • 1. Jak to zrobić?

    - przygotuj marynatę: posiekaj chili, czosnek, trawę cytrynową, zetrzyj imbir i dodaj do sosu sojowego, octu i miodu, wymieszaj
    - pokrój indyka w paski i dodaj do marynaty przynajmniej na 20 - 30 min.
    - rozgrzej patelnię z olejem i dodaj zamarynowanego indyka, smaż/gotuj około 10 min.
    - ugotuj makaron - około 3 min.
    - dodaj do indyka
    - dodaj pokrojoną kapustę wymieszaj
    - odstaw z ognia i dodaj pokrojone awokado, delikatnie wymieszaj, posyp sezamem


Porady

Moja rada:

- makaron możesz zastąpić ryżem lub kaszą
- pod koniec smażenia indyka dodałam jeszcze 2 rozdrobnione różyczki kalafiora
- jeśli potrawę zrobisz wcześniej to dopiero przed podaniem dodaj awokado, bowiem podczas gotowania zmienia konsystencję na miękką

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmakaronzdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiatamięso z indykaawokadomarynataszybki_obiadSmaki z dzieciństwa z nutką współczesności

Komentarze

Podobne przepisy

image-215n212

Dodane przez: Magster

POTRAWKA Z INDYKA Z WARZYWAMI I CURRY

Smaczna potrawka z wykorzystaniem...

Gulasz z indyka

Dodane przez: nataliaa92

Gulasz z indyka z pieczarkami i papryką

Jak dla mnie gulasz idealny, nie...

Cytrynowy halibut z salsą z awokado

Dodane przez: benka

Cytrynowy halibut z salsą z awokado

Rybka smażona bez tłuszczu, polecam

pęczak z indykiem i warzywami

Dodane przez: Neblina36

Pęczak z indykiem i warzywami

Pęczak- to niedoceniany typ kaszy...

Szaszłyki z indykiem i boczkiem

Dodane przez: AnetaSłużałek

Szaszłyki z indykiem i boczkiem

Bardzo dobre z grilla i piekarnika

RYŻ Z AWOKADO I POMARAŃCZĄ

Dodane przez: Magda Mentel

RYŻ Z AWOKADO I POMARAŃCZĄ

Zdrowo, smacznie i kolorowo! Ryż...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE