Kokosowe spaghetti z krewetkami i trawą cytrynową
- Dla 6 osób
Składniki:
- 500 g makaronu spaghetti
400 g mleczka kokosowego
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
1 łodyga trawy cytrynowej
500 g dużych, surowych krewetek w pancerzykach, bez głów
10 sztuk suszonych pomidorów z oliwy
sól
pieprz
świeża kolendra lub koperek
0 (0 ocen)
Kokosowe spaghetti z krewetkami i trawą cytrynową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy w dużej ilości wody tak, aby nie był rozgotowany, odcedzamy, przelewamy zimną wodą.
Krewetki obieramy z pancerzyków, odstawiamy na bok. Pancerzyki wkładamy do garnka, wlewamy mleczko kokosowe i zagotowujemy. Studzimy, przelewamy przez sito, aby usunąć pancerzyki, które dodatkowo dokładnie wyciskamy, aby odzyskać całe mleczko kokosowe. -
2.
Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodajemy zmiażdżoną trawę cytrynową (ja ją uderzam kilka razy tłuczkiem do mięsa) i wlewamy mleczko kokosowe, zagotowujemy.
Pomidory suszone kroimy w kostkę, dodajemy do mleczka kokosowego.
Dodajemy surowe krewetki i gotujemy około 2-3 minuty, aż staną się różowe. Zdejmujemy z ognia. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Usuwamy łodygi trawy cytrynowej.
Sos mieszamy z makaronem, posypujemy kolendrą lub koperkiem (co kto woli) i natychmiast podajemy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze