Domowy majonez w dwóch wersjach - Mayonnaise & 2

  • wyświetlono: 451 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Majonezu używają prawie wszyscy. Owszem, jest kaloryczny, ale wszystko jest dla ludzi jeśli się nie przesadza. Najczęściej do sosu z majonezem dodaję większą część jogurtu i tym samym robi się lekkie danie. Kupując majonez zawsze czytam etykietę i wiem, że nic nie zastąpi domowego.

Ava Valk
  • 10min

Składniki

Składniki:
1 jajko
około 250 ml oleju np. słonecznikowego
sok z 1 cytryny
szczypta cukru
sól himalajska i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy majonez w dwóch wersjach - Mayonnaise & 2

  • http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2014/10/domowy-majonez-w-dwoch-wersjach1. Jak zrobić majonez?

    - jajko sparz wrzątkiem, rozbij do naczynia
    - ubijaj energicznie i w trakcie ubijania cienką strużką dolewaj olej i sok z cytryny
    - w trakcie ubijania dodaj szczyptę cukru i sól do smaku
    - kiedy uzyskasz puszystą masę dodaj pieprz

Porady

Druga wersja to majonez cytrynowy. Te same składniki tylko dodajemy na koniec utartą skórkę z jednej cytryny. Cytrynę należy wyszorować i sparzyć wrzątkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babcimama_mnie_nauczylamajonezSmaki z dzieciństwa z nutką współczesności

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: rivers

domowy majonez

brakuje Ci majonezu ? a nie masz...

faszerowane jajka

Dodane przez: monikaT83

Faszerowane jajka w dwóch odsłonach

Pyszne kolorowe i piękna ozdoba...

Majonez domowy-czyli zrob to sam!

Dodane przez: mojacalabria

Majonez domowy-czyli zrob to sam!

Kazdy z nas w kuchni uzywa majonezu...

Jajka w chrzanowym majonezie

Dodane przez: rzelkazag

Jajka w chrzanowym majonezie

Propozycja nie tylko na zbliżające...

Jajka w majonezie

Dodane przez: aga888

Jajka w majonezie

Kto nie lubi jajek w majonezie?...

Łódeczki - jajka w majonezie

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Łódeczki - jajka w majonezie

Wyglądają o wiele ciekawiej niż...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE