Faszerowana cukinia z sosem kurkowym - Mushroom Stuffed Zucchini

  • wyświetlono: 302 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jak tu się nie zachwycić okrągłymi cukiniami kiedy są śliczne i aż się proszą: napełnij mnie czymś dobrym, będzie smacznie. Cukinie miałam tylko dwie, za to w kontrastowych barwach i jeszcze niewielką paczuszkę kurków. Kilka dodatków i obiad gotowy. Oczywiście cukinie są smaczne bez sosu. U mnie je

Ava Valk
  • 50min

Składniki

Składniki:
2 okrągłe cukinie
200 g kurków
1 mała cebula
szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
1 opakowanie miękkiego serka koziego
1/3 szklanki śmietanki 12% z kartonika
1/3 łyżeczki mąki
płaska łyżka masła
kilka gałązek natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Faszerowana cukinia z sosem kurkowym - Mushroom Stuffed Zucchini

  • http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2014/09/faszerowana-cukinia-z-sosem-kurkowym1. Jak to robić?

    - wydrąż cukinię
    - oczyść kurki, pokrój cebulę
    - na patelnię dodaj masło i zeszklij cebulę, dodaj kurki, posól i smaż 3 - 4 min.
    - połowę kurków przełóż do miseczki, a do tej na patelni dodaj 1/2 miąższu z cukinii, krótko przesmaż
    - dodaj kaszę, wymieszaj
    - dodaj połowę sera koziego, wymieszaj i dopraw solą i pieprzem, dodaj natkę pietruszki
    - napełnij farszem cukinie, ułóż je w wsmarowanym naczyniu żaroodpornym i włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30 - 35 min.
    - pod koniec zapiekania cukinii zrób sos: przełóż kurki na patelnię, lekko oprósz mąką dodaj śmietankę i drugą połowę sera koziego, dopraw solą i pieprzem, krótko zagotuj, dodaj posiekaną natkę pietruszki
    - cukinie przełóż na talerz, obok każdej z niej dodaj trochę sosu kurkowego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudania_dla_urodykaszasezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataCukiniagrzybyZapiekankiSmaki z dzieciństwa z nutką współczesności

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia faszerowana ryżem i mięsem mielonym z sosem tzatziki

Dodane przez: anka1988

Cukinia faszerowana ryżem i mięsem mielonym...

Bardzo lubię faszerowane warzywa,...

Łosoś z sosem kurkowym

Dodane przez: Cukiereczek

Łosoś z sosem kurkowym

Zazwyczaj kurki łączyłam z mięsem....

Roladki faszerowane kurkami i serem w sosie kurkowym

Dodane przez: AnetaJ

Roladki faszerowane kurkami i serem w sosie...

To jeden z najlepszych sposobów...

Sznycle z indyka w sosie kurkowym

Dodane przez: Martyna1991

Sznycle z indyka w sosie kurkowym

Delikatne mięso indyka z kremowym...

Polędwiczki w sosie kurkowym

Dodane przez: Cukiereczek

Polędwiczki w sosie kurkowym

Sos śmietanowy z kurkami to klasyka...

image-1fecj2u

Dodane przez: malesia3

Karkówka z sosem kurkowym

Pyszny obiad z oryginalnym sosem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE