Duszona wątróbka na złocistej cebulce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę drobiową umyć i oczyścić.
Każdy kawałek zamoczyć w mleku i obtoczyć w mące.
Na patelni rozpuścić margarynę i położyć wątróbkę.
Smażyć do momentu aż będzie miękka i ciemna (po naciśnięciu nie będzie
krwi).
Na koniec wątróbkę posolić (ważne by nie solić wcześniej, bowiem zrobi
się twarda).
Cebule obrać i pokroić, następnie zeszklić na patelni.
Komentarze