Indyk w sosie szpinakowo-śmietanowym
- 30 min
Soczyste kawałki indyczego mięsa w aromatycznym sosie na bazie śmietany, szpinaku i czosnku. Sos jest kremowy i delikatny dzięki dodatkowi odrobiny serka topionego. Polecam na szybki i bardzo smaczny obiad.
- 30 min
Składniki:
- -75 dag filetu z indyka
-400 g mrożonego siekanego szpinaku w bryłce
-100 ml śmietany 30%
-50 g serka topionego ze szczypiorkiem i cebulą lub z ziołami
-3 ząbki czosnku
-olej do smażenia
-sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.47 (154 ocen)
Indyk w sosie szpinakowo-śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku i kroimy w dość dużą kostkę. Solimy, pieprzymy i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy około 7 minut od czasu do czasu mieszając.
- 2. Dodajemy szpinak i dusimy pod przykryciem aż całkiem się rozmrozi (mieszamy od czasu do czasu). Gdy szpinak się rozpadnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojony na kawałki serek i mieszamy do całkowitego jego roztopienia. Następnie wlewamy śmietanę, mieszamy i dusimy około 3 minuty.
- 3. Sos doprawiamy solą i pieprzem według uznania i dusimy na wolnym ogniu jeszcze przez 3 minuty aby smaki się połączyły.
Porady
Tak przygotowany sos podajemy według uznania z ulubionym makaronem lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze