Gulasz wołowy z czerwoną fasolą
Nie ma nic lepszego od najprostszego,zwykłego gulaszu wołowego. Smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień.
Składniki:
500 g mięsa wołowego na gulasz
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka pomidorów bez skórki (400 g)
2 cebule
2 ząbki czosnku
200 g pieczarek
2-3 łyżki śmietanki 30%
przyprawa do gulaszu
olej do smażenia
3 ziarna ziela angielskiego
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Gulasz wołowy z czerwoną fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso umyć,osuszyć dokładnie papierowym ręcznikiem, pokroić w dość
dużą kostkę lub paski. Oprószyć przyprawą do gulaszu.
Cebulę,pieczarki oczyścić, cebulę pokroić w grubsze piórka a
pieczarki w plasterki.
Na oleju podsmażyć cebulę, czosnek pokrojony w plasterki,
wrzucić pieczarki i podsmażyć. Potem dodać mięso i delikatnie
obsmażyć. Wrzucić ziarna ziela angielskiego,dolać 1,5 szklanki wody.
Zagotować. Następnie dodać pomidory i dusić na małym aż mięso
będzie miękkie.
Przed końcem duszenia dodać odcedzoną z zalewy
czerwoną fasolę.Wlać śmietankę i wsypać natkę pietruszki.
Gulasz podajemy np.z kaszką kuskus,ryżem,kaszą gryczaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gulasz wołowy
To jedna z z tradycyjnych potraw kuchni polskiej, która pasuje jako dodatek do do rożnych dań np kopytek,kasz,ziemniaków itd ale również sam w sobie jest przepyszny z dodatkiem kromki chleba ........ Są różne sposoby jego przygotowania ja najczęściej robię go wg podanego niżej przepisu
Komentarze