1/2 kg. mięsa wieprzowego
mała cebula
2 ząbki czosnku
2 p. fasoli czerwonej
2 łyżki oleju
1/2 l rosołu
natka pietruszki
przyprawa chilli con corne
2-3 łyżeczki przecieru pomidorowego
Gulasz z czerwoną fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę i smażymy na oleju.
2. Mięso myjemy i kroimy w kostkę. dodajemy do cebuli i czosnku i podsmażamy chwilę.
3. dodajemy rosół i dusimy do miękkości od czasu do czasu mieszając.
4. dodajemy fasolę wraz z zalewą.
5. Dodajemy przyprawę chilli con corne i przecier pomidorowy.
6. na koniec dodajemy posiekaną drobno natkę pietruszki
Komentarze