grzybki marynowane

  • wyświetlono: 175 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

super dodatek do dań, a także idealna przystawka na imprezę.

45645827_1063026080558031_9140329647345500160_n (1)
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

grzyby leśne dowolna ilość,

składniki na zalewę:

1 szklanka octu 10%
3 szklanki wody
1 łyżka soli
4 łyżki cukru
kilka małych listków laurowych,
1 łyżeczka gorczycy
kilka ziaren pieprzu czarnego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

grzybki marynowane

  • 1. przeważnie zbieram i marynuję borowiki, podgrzybki, maślaki, koźlarze, opieńki
    grzyby dobrze oczyścić, umyć, zalać wodą z dodatkiem soli przeważnie na 2kg grzybków daję 1 czubatą łyżkę soli, obgotowuję tzn, od chwili zagotowania się wody w garnku gotuję grzyby 7 minut,
    odcedzam za pomocą druszlaka i przygotowuję zalewę...
    opcjonalnie na każdy słoiczek daję plasterek cebuli, 2 plasterki marchewki, krążek papryki - to w celu dekoracyjnym gotowego wyrobu,
    składniki zalewy zagotować do gotującej zalewy włożyć nasze grzybki i gotować na wolnym ogniu 5 minut, gotowe grzyby wkładać do wcześniej przygotowanych słoiczków (ja używam o pojemności 320ml) słoiczki uzupełniać zalewą. mocno zakręcać i odstawiać na ręcznik do góry dnem, zostawić do całkowitego wystudzenia. Tak przygotowanych grzybów już nie pasteryzuję.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

grzybyprzetwory z grzybówgrzybki marynowane
 

Komentarze

Podobne przepisy

grzybki marynowane

Dodane przez: kasienka1987

grzybki marynowane

przysmak z lasu .

prawdziwki marynowane

Dodane przez: capri

grzybki marynowane

Jako, że grzybobranie dzisiejsze...

Marynowane borowiki

Dodane przez: Kloruś

Marynowane borowiki (grzybki)

Dzisiejszy wypad do lasu zaowocował...

grzybki

Dodane przez: goshia

Marynowane grzybki

Odrobina lata zamknięta w słoiku

grzyby marynowane w occie

Dodane przez: agnieszka8883

Marynowane grzybki

Uwielbiam grzyby! Uwielbiam zabierać...

Grzybki w occie

Dodane przez: Martyna1991

Grzybki marynowane w occie

Takie grzybki pewnie lubi większość...