Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym

  • wyświetlono: 12563 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne gołąbki ryżowe z mięsem

  • 90min

Składniki

- 1 biała kapusta
- 500 g mięsa mielonego (np. z łopatki wieprzowej)
- 3 saszetki ryżu (300 g)
- czosnek do smaku.
- sól, pieprz
- odrobina oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym

  • 1. Sparzyć kapustę i oddzielić liście. Najlepiej robić to w wodzie osolonej z dodatkiem odrobiny oleju. Wody po sparzeniu kapusty nie wylewać.
  • 2. W międzyczasie ugotować ryż na lekko twardo.
  • 3. Przestudzony ryż wymieszać z mięsem mielonym, rozgniecionym czosnkiem i przyprawami.
  • 4. W liście kapusty zawijać nadzienie ryżowo-mięsne.
    Gołąbki układać w garnku wyłożonym liśćmi kapusty - należy to robić dość ciasno. Wyjdzie na pewno kilka warstw gołąbków. Gołąbki zalać wodą pozostałą po parzeniu kapusty (lub przygotowanym wcześniej bulionem). Zakryć liśćmi kapusty. Gotować ok. 50-60 min pod przykryciem na wolnym ogniu.

Porady

Do gołąbków można dodać podsmażoną cebulkę z boczkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babcigołąbki

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki

Dodane przez: asiapolak

Gołąbki faszerowane ryżem i mięsem

Gołąbki z kapusty należą do najpopularniejszych...

Ryż z warzywami i mięsem mielonym

Dodane przez: aleksandra9854

Ryż z warzywami i mięsem mielonym

Sos pomidorowy z ryżem, doskonały...

image-0tj4hxu

Dodane przez: monika016

Papryki faszerowane mięsem mielonym i ryżem

Zapiekana papryka, po brzegi wypchana...

Gołąbki

Dodane przez: Ola1984

Gołąbki z ryżem, mięsem i pieczarkami

Te gołąbki robię od kilku lat....

Ryż z warzywami i mięsem mielonym

Dodane przez: Aneta_77

Ryż z warzywami i mięsem mielonym

Bardzo smaczne danie z ryżem i...

Włoskie gołąbki z ryżem, mięsem i pieczarkami

Dodane przez: afrodyta

Włoskie gołąbki z ryżem, mięsem i pieczarkami

Tradycyjne gołąbki zawinięte we...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE