Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym

  • wyświetlono: 1022 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na tradycyjne gołąbki z ryżem i mięsem mielonym. Dobrze smakują zarówno z chlebem jak też z ziemniakami. Polecam.

  • 4 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

Na gołąbki :
4 spore liście kapusty włoskiej
1/2 woreczka ugotowanego ryżu
20 dag mięsa mielonego
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka oleju
sól - do smaku
pieprz do smaku
zioła prowansalskie - do smaku
3 szklanki wody
woda do gotowania liści kapusty
Na sos :
1 i 3/4 szklanki wywaru z gotowania gołąbków
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól - do smaku
pieprz - do smaku
zioła prowansalskie - do smaku
4 łyżki wody
1 łyżka mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym

  • Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym1. Z kapusty zdejmujemy liście i ścinamy zgrubienia, wkładamy do gotującej się wody i blanszujemy przez krótki czas. Przekładamy do zimnej wody a następnie odsączamy na cedzaku.
    Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kosteczkę, smażymy na rozgrzanym oleju.
    Przekłądamy do miski składniki farszu i dokładnie mieszamy.
    Farsz dzielimy na 4 części i przekładamy na liście kapusty, zwijamy gołąbki.
    Do garnka wkładamy liście kapusty i kładziemy na nie gołąbki, wlewamy wodę i gotujemy około 50 minut.
    Sos : 2 szklanki wywaru od gotowania gołąbków przelewamy do drugiego garnka, dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy, zagotowujemy. W międzyczasie mieszamy wodę z mąką i wlewamy do gotującego się sosu i gotujemy razem przez chwilę. Gołąbki podajemy z sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżsezonowe przysmakimięso mielonecebulaczosnekkoncentrat pomidorowykapusta włoskamąkatania kuchniaszkoła babciwoda

Komentarze

Podobne przepisy

gołąbki

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Gołąbki z ryżem i mięsem

Bardzo często przygotowuje się...

Ryż z warzywami i mięsem mielonym

Dodane przez: aleksandra9854

Ryż z warzywami i mięsem mielonym

Sos pomidorowy z ryżem, doskonały...

Gołąbki

Dodane przez: Ola1984

Gołąbki z ryżem, mięsem i pieczarkami

Te gołąbki robię od kilku lat....

Papryka

Dodane przez: Kaska

Faszerowana papryka z mięsem mielonym i ryżem

Szybki i smaczny obiad

Włoskie gołąbki z ryżem, mięsem i pieczarkami

Dodane przez: afrodyta

Włoskie gołąbki z ryżem, mięsem i pieczarkami

Tradycyjne gołąbki zawinięte we...

image-10peed1

Dodane przez: OktawiaG

Calzone z mięsem mielonym, kukurydzą i ryżem

ciekawa odmiana tradycyjnej pizzy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE