Gołąbki bez zawijania
- 40 min
Proste i smaczne danie, które nie może się nie udać :-) Robiąc gołąbki zawijane musimy poświęcić na nie nieco więcej czasu, zaś w poniższym przepisie "idziemy na skróty", przy czym gołąbki nic nie tracą na smaku, zmienia się jedynie efekt wizualny, należy więc zadbać by je ładnie podać.
- 40 min
Składniki:
- 1/2 dużej, białej kapusty lub 1 mała
500 g mielonego mięsa (wieprzowego lub wieprzowo-wołowego)
1 cebula
oliwa
3 opakowania ryżu (3 x 100g)
2 puszki pomidorów
2 ząbki czosnku
4 łyżki koncentratu pomidorowego
1 duża, kwaśna śmietana 18%
kilka świeżych liści bazylii i oregano (ewentualnie suszone)
do smaku sól, pieprz, zioła prowansalskie
1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki bez zawijania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę umyć, obrać i pokroić w kostkę. Do brytfanny nalać nieco oliwy, dodać cebulę, mięso mielone i podsmażyć mieszając.
W garnku zagotować lekko osoloną wodę, dodać ryż i gotować do miękkości (około 14 minut).
W dużej brytfannie połączyć ze sobą mięso mielone, ryż i kapustę.
Sos pomidorowy: Do szklanki lub małego garnuszka wlać 1/4 szklanki wody, dodać mąkę ziemniaczaną i dobrze wymieszać żeby nie było grudek. Do misy blendera wlać pomidory z puszki, śmietanę, dodać czosnek, bazylię, oregano, nieco soli i pieprzu, dużą ilość ziół prowansalskich i mąkę ziemniaczaną z wodą. Wszystko dobrze zblendować i przelać do brytfanny z pozostałymi składnikami. Wymieszać i podgrzać, tak żeby masa zgęstniała.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gołąbki bez zawijania
Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Porcja jest duża, dlatego dla mniejszej rodziny (3-4 osoby) polecam zmniejszyć proporcje o połowę. Do tej pory nie odciskałam soku, ale lepiej się formują, gdy się tak postąpi.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze