Mini-gołąbki z mięsnym farszem

  • wyświetlono: 298 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Malutkie gołąbki z wewnętrznych liści kapusty, takich, które są już za małe na tradycyjne gołąbki. W środku farsz z mięsa mielonego. Takie mielone kotleciki zawinięte w liście kapusty. Pyszne!

portret
  • 4 porcje
  • 75min
  • Łatwy

Składniki

12 niedużych sparzonych liści kapusty (ja użyłam liści z kapusty coolwrap)
500 g mielonej szynki wieprzowej
1 jajko
1 cebula
5 łyżek ajwaru
1 płaska łyżeczka vegety natur
1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
sól
pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania przepisu:

Mini-gołąbki z mięsnym farszem

  • 1. Cebulę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do mięsa wraz z jajkiem i 2 łyżkami ajwaru. Przyprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.
  • 2. Z liści kapusty ścinamy gruby nerw, nakładamy porcje mięsa i zwijamy jak gołąbki. Układamy ciasno w naczyniu żaroodpornym. Zagotowujemy 1 szklankę wody z łyżeczką vegety natur, dodajemy łyżkę ajwaru, mieszamy i zalewamy gołąbki. Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 170 stopni przez 50-60 minut.
  • 3. W międzyczasie przygotowujemy sos: zagotowujemy 2/3 szklanki wody, dodajemy 2 łyżki ajwaru. Skrobię kukurydzianą rozprowadzamy w 1/3 szklanki zimnej wody i wlewamy do sosu, zagotowujemy, przyprawiamy solą i pieprzem.
  • 4. Gołąbeczki podajemy z ziemniakami, kaszą lub ryżem, polane sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mielonekolacjaobiadgołąbki z mięsemajwarmini-gołąbki mięsnemałe liście kapustymielone w liściach kapusty

Komentarze

Podobne przepisy

Bakłażanowe ruloniki z mięsnym farszem

Dodane przez: rena123

Bakłażanowe ruloniki z mięsnym farszem

Pyszne połączenie warzyw z mięsem...

Gotowe już gołąbki.

Dodane przez: Tereska

Gołąbki z farszem ziemniaczanym

Przepis dostałam od mamy. Te gołąbki...

Rolada mięsna z farszem jajecznym i kabanosem

Dodane przez: Mniam1

Rolada mięsna z farszem jajecznym i kabanosem

Rolada z mięsa mielonego zawinięta...

Gołąbki z warzywno - mięsnym ratatouille

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gołąbki z warzywno - mięsnym ratatouille

Ratatouille ze świeżych warzyw:...

image-0ibq4nq

Dodane przez: KiciaGotuje

CUKINIE Z FARSZEM MIĘSNYM

ŁATWY W PRZYGOTOWANIU,PEŁNOWARTOŚCIOWY...

gołąbki

Dodane przez: Kasja1986

Mini gołąbki z liści buraka

Malutkie gołąbki z młodych liści...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE