Gołąbki z przepysznym farszem

  • wyświetlono: 1521 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Kochamy gołąbki, a Wy? No to chwytajcie za kapuchę i działajcie. Ostatnimi czasy, wielkim odkryciem jest dla nas kapusta coolwrap. Ma liście idealnie nadające się do gołąbków. Szerokie, jędrne i plastyczne. Z jednej takiej kapusty zrobiliśmy 3 dania, dla 4 osób. W sumie, to dwa dania główne i surówka ;) Przekonaliśmy?

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

10 liści kapusty coolwrap
200 g mielonej łopatki wieprzowej
300 g mielonej wołowiny
250 g ryżu
100 g kapusty kiszonej
180 g koncentratu pomidorowego
1 pęczek koperku
500 ml bulionu warzywnego
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z przepysznym farszem

  • Gołąbki z przepysznym farszem1. Z kapusty wycinamy głąb, odrywamy 10 zewnętrznych liści. Pozostałą kapustę dzielimy na pół, przyda się do pozostałych przepisów ;)

    Oddzielone liście sparzamy we wrzątku, studzimy. Przy pomocy ostrego nożyka, usuwamy zgrubiałą część liścia.

    Ryż gotujemy kilka minut krócej niż podane jest to na opakowaniu. Odcedzamy.

    Mięsa, poszatkowaną kapustę kiszoną, ryż, koncentrat pomidorowy, koperek, wyrabiamy, doprawiamy solą i pieprzem.

    Na każdy liść układamy farsz i zawijamy w tzw. roladkę.

    Przekładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy bulionem i pieczemy pod przykryciem przez 100 min. w temperaturze 180°C.

    Podajemy z ulubionym sosem. U nas była to śmietana ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

gołąbki

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki z szybkowaru

Dodane przez: MagdalenaS

Gołąbki z szybkowaru

Użycie szybkowaru znacznie skraca...

Gołąbki z tartymi ziemniakami

Dodane przez: neli

Gołąbki z tartymi ziemniakami

Duś gołąbeczki!!! W moim domu rodzinnym...

gołąbki

Dodane przez: wiesiołek

Gołąbki z młodej kapusty

Na takie gołąbki czekamy cały rok,...

gołąbki

Dodane przez: Gosiaczek 93

Gołąbki z Piekarnika

Przepis na te przepyszne gołąbki...

Omlet z cukinią 1

Dodane przez: sosenka9018

Przepyszny omlet z cukinią

Uwielbiam ten omlet! Jest duży...

Gołąbki z pieczarkami

Dodane przez: Goszka

Gołąbki z pieczarkami

Gołąbki z ryżem i pieczarkami stoją...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE