Galaretka jajka z kurczaka

Galaretka jajka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Fileta włożyć do gotującego się bulionu, gotować przez około 30 minut.
• 2. Wyjąć mięso, ostudzić, pokroić w kostkę.
• 3. Bulion przecedzić, aby był klarowny, dodać żelatynę do gorącego buliony, energicznie mieszać do rozpuszczenia się żelatyny, odstawić do ostudzenia.
• 4. Dwa jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić w kostkę.
• 5. Pozostałe jajka umyć, w każdej skorupce zrobić otwór, wylać zawartość jajka do osobnej miski.
  Skorupki dobrze sparzyć wrzącą wodą, ze środka skorupek wyjąć łyżeczką błonkę, która się ścieła.
• 6. Do przygotowanych skorupek nakładać po trochu pokrojonych składników, kukurydzę i groszek, na końcu zalać bulionem, odstawić skorupki włożone do wytłaczanki po jajkach do lodówki do całkowitego stężenia galaretki.
  Następnie obrać delikatnie jajka ze skorupek, ułożyć galaretki na talerzyku.