Grochówka na żeberkach wędzonych
Andrzej Piecyk
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna, aromatyczna, rozgrzewająca zupa grochowa.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- wędzone żeberka wieprzowe - 350 g
boczek wędzony - 100 g
kiełbasa cienka - 50 g
groch łuskany - 1,5 szkl
cebula - 1 szt
ziemniak - 4 sztuki
marchewka - 1 szt
pietruszka - 1 szt
seler - 1/2 szt średniej
sól i pieprz
majeranek
listki laurowe
woda - 2,5 l
tłuszcz do smażenia.
natka pietruszki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyGrochówka na żeberkach wędzonych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Groch wsypać na sito przepłukać pod bieżącą wodą.
Przełożyć do garnka i odstawić na 3 godziny. -
2.
Po tym czasie odlać wodę z grochu zalać świeżą wodą dodać żeberka i przyprawy, gotować do miękkości grochu.
Ugotowane mięso wyjąć, obrać z kości dodać do zupy. -
3.
Następnie obrać warzywa, opłukać ziemniaki pokroić w kostkę dodać do zupy.
Warzywa zetrzeć na tarce o dużych otworach, przesmażyć na tłuszczu. - 4. Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę, cebulę obrać, pokroić, przesmażyć razem z boczkiem i kiełbasą, dodać do zupy razem z warzywami, gotować.
-
5.
Na samym końcu dodać majeranek, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać zupę posypaną natką pietruszki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Grochówka wojskowa na żeberkach
Dawno nie jadłam klasycznej grochówki jaką wielu panów wspomina z żołnierskich czasów. Kiedyś podawano ją na zabawach, festynach czy wiejskich potańcówkach. Ostatnio trochę zapomniana wraca na nasze stoły. Postanowiłam przypomnieć sobie niezapomniane smaki dzieciństwa i przygotowałam grochówkę...
Komentarze