Frykadelki drobiowe

  • wyświetlono: 10231 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

To danie przyrządzam dla naszej 5-osobowej rodziny na specjalne okazje. Czasem pojawia się także na naszym stole na niedzielny obiad. Wszystkim bardzo smakuje.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Monika Bosko, Radzyń Podlaski
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● udo z indyka (ok. 70 dag)
● średnia cebula
● 5 jajek
● duży kwadratowy wafel
● 20 dag żółtego sera
● papryka konserwowa
● olej do smażenia
● przyprawa grillowa
● pieprz, sól
● bułka tarta do obtaczania

Sposób przygotowania przepisu:

Frykadelki drobiowe

  • Frykadelki drobiowe1. Cebulę obieramy, kroimy
    w kostkę i szklimy na rozgrzanym
    oleju. Mięso myjemy, osuszamy,
    oddzielamy od kości i kroimy w kawałki. Mielimy razem
    z cebulą. Do mięsnej masy
    wbijamy 3 jajka, przyprawiamy
    i dokładnie mieszamy.
  • 2. Wafla kroimy na 12 kawałków
    i zwilżamy namoczoną w wodzie
    ściereczką, tak aby był elastyczny
    i dał się zwijać.
  • Frykadelki drobiowe3. Ser i paprykę kroimy w wąskie
    paski. Wilgotnego wafla
    smarujemy cienką warstwą mięsa.
    Na mięsie układamy paski
    sera i papryki. Zwijamy w roladki.
    2 jajka rozkłócamy na talerzu,
    na drugi talerz wsypujemy bułkę
    tartą. Roladki obtaczamy w jajku
    i w bułce. Smażymy.
PPWS_05-2010

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zapraszamy gościudo z indyka

Komentarze

Podobne przepisy

Frykadelki śledziowe

Dodane przez: Gregorhspeed

Frykadelki śledziowe

Śledź to specjał kuchni norweskiej,...

frykadelki

Dodane przez: bunia24

Frykadelki z niespodzianką

Pyszna alternatywa dla zwykłych...

Frykadelki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Szamerka

Frykadelki w sosie pomidorowym

Moje frykadelki mają w sobie zielony...

Frykadelki ze szpinakiem

Dodane przez: Świeca Urszula

Frykadelki ze szpinakiem

Przepis mojej teściowej. Moja rodzina...

Frykadelki w sosie pomidorowym

Dodane przez: anik9

Frykadelki w sosie pomidorowym

Świetny sposób na mielone mięso.

Frykadelki  w sosie z warzywami

Dodane przez: smak i uczucie

Frykadelki w sosie z warzywami

Frykadelki to małe kuleczki mięsne....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE