francuska kremówka
- 50 min
Ciasta na francuskim spodzie lubię za to, że robi się je szybko ale nie tylko. Lubię ich charakterystyczny smak, zwłaszcza kiedy jest mocno przypieczone. Moje ulubione to właśnie to z budyniem i bitą śmietaną. Dodatkowo posypałam je pokruszonymi sezamkami, dzięki którym zyskało wyraźniejszy smak.
- 50 min
Składniki:
- 2 arkusze ciasta francuskiego
3 opakowania budyniu waniliowego
3 żółtka
1 litr mleka
1 kostka masła
4 łyżki cukru
200 ml śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
2 opakowania sezamków
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Francuska kremówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto francuskie ułożyć na dwóch blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Jeden arkusz ciasta naciąć nożem lub radełkiem w taki sposób, w jaki będziemy chcieli pokroić gotowe ciasto. Mocno schłodzone ciasta wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec około 20-25 minut, aż placki będą złote.
- 2. Budynie wymieszać z żółtkami i cukrem, dodać szklankę mleka, resztę zagotować. Ugotować budynie i do gorącego dodać masło i wymieszać aż budyń je wchłonie. Ciepły ale nie gorący budyń wyłożyć na ciasto, które pieczone było w całości i przykryć naciętym plackiem. Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Przed podaniem wyłożyć na ciasto i posypać pokruszonymi sezamkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciasto francuskie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze