Focaccia z kaparami i oregano - Focaccia with capers and oregano
- 1 godz. 10 min
Trochę mąki drożdży a ile możliwości. Można zrobić kanapki, zjeść z oliwą lub jogurtem. Tym razem focaccia z kaparami i oregano. Jako dodatek wystarczy sam jogurt, a trochę węglowodanów na poprawę humoru też się przyda.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
2 szklanki mąki /500 g/
szklanka letniej wody
50 g świeżych drożdży /1/2 kostki drożdży Babuni/
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
3 łyżki oliwy
5-6 gałązek oregano
3-4 łyżki marynowanych kaparów
gruba sól morska i oliwa na górę
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoFocaccia z kaparami i oregano - focaccia with capers and oregano - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- rozpuść drożdże i cukier w letniej wodzie, dodaj do mąki z solą i wyrabiaj ciasto
- po 10 min. dodaj oliwę, posiekane oregano, 3 łyżki kaparów i wyrabiaj do uzyskania elastycznej masy, która się nie klei
- pozostaw ciasto do wyrośnięcia, około 15 min., następnie wyłóż go na posmarowaną i posypana mąką blachę
- ciasta nie trzeba wałkować tylko uformować ręką, na górę ciasta poukładaj kapary, polej oliwą i posyp grupą solą morską
- pozostaw do wyrośnięcia na 10 min.
- włóż do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piecz około 20 - 25 min.
Porady
Focaccia wyśmienicie smakuje z jogurtem posypanym oregano
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze