flaczki z kaczki albo koguta

  • wyświetlono: 3557 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

uwielbiamy z mężem flaki, ale odkąd mamy dzieci, jeszcze małe to nasza kuchnia ewaluuje. robiłam flaki wołowe, flaki z boczniaków ale to nie dla dzieci i w końcu dopracowałam flaki z kaczki lub koguta w zależności co mam. zdrowe, czyste mięso a wprowadza dzieci w poważniejszą kuchnię i smakuje :)))

bpuzio

Składniki

kaczka lub kogut
20 dkg wołowiny
2 marchewki w całości
1 pietruszka w całości
kawałek selera
1/2 pora w kawałku
1 przypieczona na ogniu mała cebulka
1 ziarnko ziela angielskiego
2 liście laurowe
sól i pieprz do smaku
1 opakowanie przyprawy do flaków PRYMAT
1 łyżeczka majeranku
dodatkowa cebulka pokrojona w drobną kostkę
2 łyżki masła + 1 łyżka mąki na zasmażkę

Sposób przygotowania przepisu:

flaczki z kaczki albo koguta

  • 1. kaczkę lub koguta i wołowinę dokładnie oczyścić i w całości lub częściach ułożyć w garnku, dodać marchew pietruszkę seler por podpieczona cebulkę, ziele angielskie, liście laurowe, sól i kilka ziaren pieprzu. zalać wodą. ugotować jak zwykły rosół do miękkości mięsa i warzyw.
    mięso wyjąć z rosołu do ostygnięcia, warzywa też.
    mięso oddzielić od kości i pokroić na kawałki podobne do wielkości flaków wzdłuż włókien. warzywa zetrzeć na tartce jarzynowej.

    do pustego garnka wlać 2-3 łyżki oleju i dodać drobno posiekaną cebulkę. zeszklić. następnie dodać mięso, warzywa, majeranek i opakowanie przyprawy do flaków, dolać rosołu. pogotować z 10-15 minut i dodać zasmażkę. zagotować.
    gotowe :)

    smacznego !

Porady

skórkę wyrzucam ale wiem że są amatorzy skórki więc mogą ją dodawać tylko proponuję pokroić w paseczki i podsmażyć.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyzupakaczkadla dziecina urodzinydla dorosłychna Wielkanocpożywnezdrowesmaczneszybkieflakiłatwena kazdy dzienna świętana imieninyna Komunięna chrzcinynie drogiekogut

Komentarze

Podobne przepisy

image-06htg8b

Dodane przez: k_marysia

Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczka w najlepszym wydaniu. Tak...

Wegetariańskie "Flaczki" z boczniaków

Dodane przez: zielonakuchniablog

Wegetariańskie "Flaczki" z boczniaków

Mocno doprawione "flaczki" z watrościowych...

Kaczka pieczona z pieczarkami.

Dodane przez: grzesiek

Kaczka pieczona z pieczarkami.

Wiejska kaczka przyrządzona w ten...

Pierś z kaczki z żurawiną i jabłkiem

Dodane przez: Martyna1991

Pieczone piersi kaczki z żurawiną i jabłkiem

Pierś z kaczki z jabłkami to zupełna...

Kaczka z jabłkami

Dodane przez: ewaeu

Kaczka pieczona z jabłkami

To nie jest Kaczka Dziwaczka, bo...

Kaczka z jabłkami i żurawiną

Dodane przez: marika1503

KACZKA Z JABŁKAMI I ŻURAWINĄ

Uwielbiam gotować dla rodziny i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE