Fioletowa panna cotta
ankad21
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Nie dość że piękny, niespotykany kolor to i w smaku cudoowna.
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- MASA:
10 dag jagód
6 dag cukru
sok z cytryny
330 ml śmietany 30%
100 ml mleka
3 łyżeczki żelatyny
PONADTO:
1 szkl śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru
20 dag borówki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Fioletowa panna cotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żetatynę zalać zimną wodą/ ok 1/4 szkl/napęcznieć, następnie podgrzać i rozpuścić w kąpieli wodnej.
- 2. Jagody zagotowaćz cukrem i sokiem z cytryny, zblendować, przetrzeć przez sitko.
- 3. Mleko i śmietanę zagotować, dodać przetarte jagody i rozpuszczoną żelatynę. Wymieszać, pozostawić do wystudzenia.
- 4. Przelać do pojemniczków na deserki do 3/4 wysokości , schłodzić.
- 5. Śmietanę ubić z cukrem na sztywno . Wyłożyć za pomocą szprycki na stężały deserek.
- 6. Udekorować borówkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jagody
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Waniliowa panna cotta z truskawkami
Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna warstwa z mocno waniliowym akcentem idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu świeżymi truskawkami. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją deseru z owocami.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze