Filet kurczaka w aksamitnym sosie z leśnymi grzybami
bozena ziarno
- 45 min
- Dla 4 osób
- Średni
Filet kurczaka w aksamitnym sosie z leśnymi grzybami. Proste , smaczne danie obiadowe. Idealnie smakuje z ulubioną surówka i gotowanymi ziemniakami.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 1 podwójny filet kurczaka
mąka do obtoczenia mięsa
około 300 g grzybów leśnych
1 papryka czerwona
1 cebula
ząbek czosnku
2 ziarna ziela angielskiego
2-3 łyżki oliwy
2 łyżki gęstej śmietany
natka pietruszki
przyprawy: sól, pieprz
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFilet kurczaka w aksamitnym sosie z leśnymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet kurczaka kroimy w plasterki, oprószamy delikatnie z obu stron przyprawami, obtaczamy w mące i obsmażamy na oliwie z obu stron.
Cebulę i czosnek drobno siekamy, szklimy na rumiano. Dodajemy oczyszczone, pokrojone w plasterki grzyby leśne i pokrojoną w kostkę paprykę. Dodajemy też podsmażone kawałki fileta.
Całość dusimy około 15 minut, podlewając lekko wodą. Pod koniec dodajemy posiekana natkę i zahartowana śmietanę, przyprawiamy do smaku.
Podajemy z ulubiona surówka i ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze