FILET Z KURCZAKA W SOSIE SEROWYM
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kury
pieprz młotkowy z kolęndrą
sól
mąka do oprószenia
olej do smażenia
Sos:
1 szklanka bulionu
2 ząbki czosnku
1/2 cebuli
3 łyżki sera cheddar
1/2 śmietanki kremówki
sól, pieprz
1 łyżka soku z cytryny
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.49 (171 ocen)
Filet z kurczaka w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy na cienkie płaty, oprószyć solą, pieprzem i mąką. Olej rozgrzać na patelni każdą porcję mięsa obsmażyc z obu stron.
- 2. Olej rozgrzać w rondlu, dodać drobno posiekany czosnek oraz cebulę, zeszklić. Dodać mięso, podlać bulionem i dusić na niewielkim ogniu. Ser wymieszać ze śmietanką dodać do mięsa, wymieszać. Chwilę pogotować aby sos zredukował objętość. Doprawić solą i pieprzem. Na końcu dodać sos z cytryny i wymieszać, posypać natką pietruszki. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze