Cukinia z grzybami leśnymi w śmietankowym sosie
bozena ziarno
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
proste i bardzo aromatyczne danie obiadowe cukinia i grzyby leśne -polecam
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- około 250 g grzybów leśnych u mnie borowiki -
1 średnia cukinia
2 cebule
1 szklanka bulionu warzywnego
100 ml gęstej smietany
mały peczek świeżej natki
sól,
biały pieprz
pieprz czarny
czosnek granulowany do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCukinia z grzybami leśnymi w śmietankowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Natkę opłukac , posiekac .
Cebulę obrać, pokroić na półplasterki.
Grzyby oczyścić, umyć, pokroić na kawałki, mniejsze zostawić w całości.
Na rozgrzanym tłuszczu zeszklic cebulę .
Do cebuli dodac pokrojone grzyby, podlać bulionem warzywnym i dusić ok. 10 minut.
2. Cukinię opłukać , pokroić w kostkę.
Na osobnej patelni rozgrzać olej ,podsmażyć cukinię .
3. Do wcześniej podduszonych grzybów z cebula dodąĆ cukinię, doprawić solą, białym pieprzem, czosnkiem granulowanym, chwilę razem poddusić.Na koniec dodaĆ posiekana natkę i wlać zahartowana z niewielką ilością sosu, śmietanę-
jeszcze chwilę razem wszystko razem poddusić.
Podawac np. ze świezym pieczywem -
Smacznego:)
Porady
4-5 porcji cukie dusimy az bezie miękka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze