Cukinia z grzybami leśnymi w śmietankowym sosie

  • wyświetlono: 118 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

proste i bardzo aromatyczne danie obiadowe cukinia i grzyby leśne -polecam

bozena
  • 4 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

około 250 g grzybów leśnych u mnie borowiki -
1 średnia cukinia
2 cebule
1 szklanka bulionu warzywnego
100 ml gęstej smietany
mały peczek świeżej natki
sól,
biały pieprz
pieprz czarny
czosnek granulowany do smaku
olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia z grzybami leśnymi w śmietankowym sosie

  • 1. 1. Natkę opłukac , posiekac .
    Cebulę obrać, pokroić na półplasterki.
    Grzyby oczyścić, umyć, pokroić na kawałki, mniejsze zostawić w całości.
    Na rozgrzanym tłuszczu zeszklic cebulę .
    Do cebuli dodac pokrojone grzyby, podlać bulionem warzywnym i dusić ok. 10 minut.
    2. Cukinię opłukać , pokroić w kostkę.
    Na osobnej patelni rozgrzać olej ,podsmażyć cukinię .
    3. Do wcześniej podduszonych grzybów z cebula dodąĆ cukinię, doprawić solą, białym pieprzem, czosnkiem granulowanym, chwilę razem poddusić.Na koniec dodaĆ posiekana natkę i wlać zahartowana z niewielką ilością sosu, śmietanę-
    jeszcze chwilę razem wszystko razem poddusić.
    Podawac np. ze świezym pieczywem -
    Smacznego:)

Porady

4-5 porcji
cukie dusimy az bezie miękka

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Cukiniagrzyby leśnegrzybyobiadborowikicukinia z grzybami
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kapusta z grzybami leśnymi

Dodane przez: evita0007

Kapusta z grzybami leśnymi

Tak przygotowaną kapustę podałam...

bardzo jesienne leśne danie

Dodane przez: Neblina36

Roladki z grzybami leśnymi

Roladki z kurczaka faszerowane...

nalesniki

Dodane przez: maalikaa

Naleśniki z grzybami leśnymi

Pyszne naleśniki z nadzieniem...

Kaszotto

Dodane przez: agusol

Kaszotto z grzybami leśnymi

Kaszotto to smaczne , sycące i...

image-1lqv7kn

Dodane przez: Mniam1

Żeberka w sosie z grzybów leśnych

Mięciutkie żeberka wieprzowe w...

risotto

Dodane przez: marysiaz

Risotto z grzybami leśnymi

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu...