Faworki drożdżowe
Agnieszka Kasprowiak
- 50 min
- Dla 5 osób
- Średni
Drożdżowe faworki. Są miękkie i pulchne, będą idealne na Tłusty Czwartek.
Myślę, że będą Wam smakowały. Spróbujcie koniecznie.
Z podanych składników zrobiłam 30 faworków.
- 50 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- 1 szklanka mleka (moja szklanka 240 ml.)
30 g. drożdży
50 g. cukru
500 g. mąki pszennej
szczypta soli
2 jajka
60 g. masła
Dodatkowo:
cukier puder do posypania faworków
1 litr oleju do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
FaworkiFaworki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciepłe mleko wlać do miski, dodać cukier i drożdże.
Wymieszać i zostawić na 10-15 minut.
Następnie wsypać mąkę, sól i dodać jajka. Chwilę wyrobić.
Można to zrobić robotem, lub mikserem z hakami.
Kiedy ciasto będzie zwarte, wlewać powoli roztopione i przestudzone masło.
Wyrabiać, aż masło dobrze się wchłonie.
Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. -
Rozwałkować na prostokąt.
Pociąć nożem, lub radełkiem na cienkie paski, a następnie na prostokąty.
W środku każdego kawałka zrobić podłużne nacięcie i przewinąć przez nie jedną
końcówkę prostokąta. Tak jak tradycyjne faworki. -
Faworki smażyć na niewielkim gazie, z obu stron na złoty kolor. -
Posypać obficie cukrem pudrem
Porady
Żeby sprawdzić czy olej jest już wystarczająco gorący, wkładamy do niego drewnianą łyżkę, jeśli olej skwierczy, to znaczy, że można już smażyć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karnawałowe faworki drożdżowe
Uwielbiam wszystko co drożdżowe. W tym roku piekłam już parę razy faworki, na życzenie moich chłopków. Żeby im się nie znudziły postanowiłam zmienić formę. Muszę przyznać, że wyszły mi super tak jak sobie umyśliłam, oczywiście zniknęły w tempie ekspresowym. Synek wrócił z przedszkola i od razu na poczekaniu...
Komentarze