Faszerowany złocisty kurczak Małej Węglareczki
- Dla 6 osób
- Trudny
Danie, które cieszy oko, żołądek i podniebienie. Choć jego przygotowanie jest czasochłonne, widok min gości kiedy wnoszę jeszcze parujący na stół jest nie do przecenienia.
- Dla 6 osób
- Trudny
Składniki:
- - 1 duży kurczak: 1 kilogram
- ryż w woreczku: 1 opakowanie
- grzyby -kurki: 30 dekagramów
- cebula biała duża: 2 sztuki
- bułka tarta: 1 łyżka
- ketchup pikantny: 4 łyżki
- pieprz, papryka, rozmaryn, estargon: 2 łyżeczki
- masło-kostka: 1 opakowanie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFaszerowany złocisty kurczak małej węglareczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sprawionego i odfiletowywanego kurczaka odwracamy i (masą napełniamy wnętrze). Masa winna się składać z : ugotowanego wg przepisu na opakowaniu ryżu, zesmażonych na maśle kurek, cebul, mieszanki przypraw, ketchupu oraz bułki tartej). Kurczaka wkładamy do brytfanki oraz smarujemy sklarowanym masłem i pozostałą ilością przypraw. Podlewamy masłem w czasie pieczenia co 20 minut. Na sam koniec dodajemy estragon ewentualnie czosnek. Kurczaka przecinamy na pól (od grzbietu) a następnie porcjujemy na kawałki (połówkę dzielimy na mniejsze części) doskonały na ciepło(trudniej się kroi) jak również na zimno jako dodatek do chleba. Idealny na poprawę humoru
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze