Fasolówka na wędzonce z pieczarkami
Wiesia Jaroszewska
- 40 min
- Dla 8 osób
Fasolówka tym razem inaczej, połączenie fasoli z boczkiem wędzonym, pieczarkami i śmietaną to całkiem niezły smak, zupa syta i bardzo aromatyczna, warto spróbować :)
- 40 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 1/2 kg fasoli białej perłowej (czyli drobnej)
1/2 kg wędzonego boczku lub wędzonych żeberek
1/2 kg pieczarek
opak. 400 g włoszczyzny mrożonej w paskach
2 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę
3 posiekane ząbki czosnku
250 ml śmietany 18% słodkiej UHT
sól, pieprz, majeranek, posiekana zielenina do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Fasolówka na wędzonce z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drobną fasolę najlepiej namoczyć na noc, wtedy zupa szybciej się ugotuje, ale można też bez moczenia.
Fasolę nie moczoną zalać wodą, postawić do gotowania na pół godziny, teraz po kolei wrzucać włoszczyznę, ziemniaki, pokrojony boczek czy pokrojone żeberka, posolić, gotować do miękkości fasoli, dodać teraz pieprz , majeranek i czosnek do smaku, pod koniec gotowania wlać śmietanę , zupa gotowa, syta i zdrowa :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
FASOLÓWKA JAK U BABCI
Fasolówka jest jedną z najsmaczniejszych i sytych zup. Z dzieciństwa pamiętam, że najlepsze zupy robiła i dalej robi babcia. Gdy było lato biegałam po podwórku i bawiłam się, a gdy była pora obiadu babcia przynosiła zupę na dwór do ogródka, gdzie był stolik i ławeczka pod dużym orzechem, wśród innych...
Komentarze