Fasolówka na słodko-kwaśno

4.48 (201 ocen)

  • 60 min

Jedna z ulubionych zup w moim domu.

  • 60 min

Składniki:

  • * 30 dag namoczonej dzień wcześniej fasoli "Piękny Jaś

    * 2,5 l. wody

    * 3 liście laurowe

    * 5 ziaren ziela angielskiego

    * pęczek włoszczyzny

    * 30 dag wędzonej kiełbasy

    * 4 duże ziemniaki

    * 1 cebula

    * 4 ząbki czosnku

    * 2 łyżki śmietany

    * 2 łyżki octu

    * 2 łyżki cukru

    *sól, pieprz

    * majeranek
Wystaw ocenę:

4.48 (201 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Fasolówka na słodko-kwaśno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Fasolę zalewamy wodą i zagotowujemy. Zdejmujemy szumowiny. Dodajemy startą na tarce włoszczyznę, ziele i liście laurowe. Gotujemy tak długo, aż fasola będzie już prawie miękka. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Po 10 minutach dokładamy podsmażoną na patelni pokrojoną w półplasterki kiełbasę, cebulę i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Zabielamy śmietaną. Dodajemy ocet i cukier. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.



Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Fasola

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować