FASOLOWE BROWNIE Z KOKOSEM
- 1 godz. 15 min
Fasolowe brownie to ciasto bez mąki oraz dodatku cukru i tłuszczów. Jest to ciasto bezglutenowe.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- Składniki:
puszka czerwonej fasoli
100 g daktyli suszonych
1 banan
2 jajka
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki kakao
4-5 łyżek wiórek kokosowych
Dekoracja:
100 g gorzkiej czekolady
wiórka kokosowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryFasolowe brownie z kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Daktyle zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy na 20-30 min. Po tym czasie odcedzamy. Fasolę z puszki odcedzamy i dokładnie płuczemy na sitku wodą. Następnie daktyle razem z fasolą blendujemy na gładkie puree. Dodajemy pokrojonego banana i dalej miksujemy. Gdy masa jest już idealnie gładka dodajemy po jednym jajku, kakao oraz sodę, nie przerywając miksowania. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, lekko studzimy i dodajemy porcjami do masy, miksujemy. Na końcu dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy dokładnie łyżką. Gotową masę przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok. 35-45 min. Studzimy.
-
2.
Przygotowujemy polewę: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Podczas rozpuszczania czekolady możemy dodać 2 łyżki gorącej wody, wtedy polewa jest mniej gęsta. Gotową polewę wylewamy na wierzch ostygniętego ciasta i posypujemy wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
FASOLOWE BROWNIE CZEKOLADOWE
Jedno z najbardziej wilgotnych ciast jakie jadłam. Niesamowicie kremowe, ciężkie i mokre. Ciasto jest bez mąki, a cały sekret tkwi w fasolce, która zawiera dużo skrobi. Nie zawiera również cukru. Słodzikiem są banany i daktyle, więc są to naturalne cukry. Niczego nie brakuje w smaku, a fasola jest nie...
Komentarze