Fasolka szparagowa z kiełbasą

Sposób przygotowania przepisu:

Fasolka szparagowa z kiełbasą

• 1. Fasolkę szparagową myjemy, odcinamy końce i kroimy na mniejsze części około 2 cm. Gotujemy w osolonym wrzątku około 15 minut. Marchewki ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Do warzyw dodajemy wodę i dusimy do miękkości.
• 2. Pomidory sparzamy chwilę we wrzątku, obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Pomidory i fasolkę dodajemy do warzyw, doprawiamy solą, pieprzem dodajemy vegetę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Kiełbasę obieramy ze skóry i kroimy w kostkę i dodajemy do lecza. Dusimy jeszcze chwilę, a na końcu dodajemy koncentrat pomidorowy i chilli.