Fasolka szparagowa w serowej otoczce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę myjemy i odcinamy końcówki. Gotujemy w osolonej (1 łyżka) wodzie mniej więcej 20 min. Odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy zgnieciony i pokrojony w kosteczkę czosnek. Smażymy chwilę. Następnie dodajemy śmietanę i ser. Mieszamy, aż ser się rozpuści (można dodać więcej śmietany). Wsypujemy bułkę tartą i mieszamy. Dodajemy przyprawy. Wrzucamy fasolkę na patelnię, mieszamy z naszą otoczką. Chwilę podsmażamy.
Porady
Fasolka smakuje również ciekawie z mozzarellą. Do całości dania można dodać jogurt naturalny jako dip.
Komentarze