Fasolka szparagowa pasteryzowana
Smak lata zamknięty w słoiczku. Tak przygotowaną fasolkę możemy np delikatnie podgotować i podać z bułką tartą.
Składniki:
- 1 kg świeżej fasolki szparagowej
Zalewa:
2 szklanki wody
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
1/2 łyżeczki cukru
Wystaw ocenę:
4.49 (149 ocen)
Fasolka szparagowa pasteryzowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolkę szparagową myjemy i usuwamy końcówki. Gotujemy przez 3 minuty w osolonej wodzie po czym odcedzamy i układamy pionowo w wysokich słoiczkach. Jeśli fasolka jest za długa, przecinamy na pół.
Z podanych składników gotujemy zalewę i nalewamy tak, by strączki były całkowicie przykryte. Zamknąć słoiczki i pasteryzować min. przez dwa dni po 35 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PasteryzacjaPowiązane treści
Podobne przepisy
Fasolka szparagowa pasteryzowana
Robiłam ją dwa lata temu i poszła w mgnieniu oka . Rok temu eksperymentowałam dodając kwasek itd czyli zupełnie inne przepisy z internetu i niestety wylądowała w koszu :( Dlatego też w tym roku znowu postawiłam na sprawdzony przepis , który ma 25 lat ( ponad) . Pychotaaa!!!!
Komentarze