Fasolka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasole po wypłukaniu namaczamy w wodzie na noc. Następnie kiedy mamy ją gotować dolewamy wody ,gotujemy. Do garnka wrzucamy liście laurowe zie.ang. pokrojoną w kostkę marchew 1 łyż.soli. kroimy w kostkę kiełbasę, boczek, cebulę,pomidora(osobno). Podsmażamy na maśle kiełbasę boczek i cebulę,wszystko wrzucamy do garnka .,Dokładamy pomidora , kostkę rosołową i czosnek i przecier pomidorowy .Kiedy fasola jest już miękka rozrabiamy w kubeczku wodę z łyżką mąki i wlewamy. Dosypujemy 2 łyż.majeranku gotujemy 3-4 min. Gotowe smacznego.
Porady
można dodać jeszcze np:karkówki lub łopatki będzie bardziej mięsna.
Komentarze