fantazja serowa
- 60 min
Lubię łączyć różne przepisy i tworzyć coś nowego. Tak właśnie powstała serowa fantazja.
- 60 min
Składniki:
- CIASTO:
250 g masła lub margaryny
1 szkl cukru
cukier wanilinowy
5 jajek
2,5 szkl mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
wiśnie drylowane
MASA SEROWA:
0,5 kg sera
5 żółtek
1 szkl cukru
2 cukry waniliowe
1 szkl mleka
2 łyżki stołowe żelatyny
1 kostka margaryny lub masła
1 galaretka ( przygotowaną wg przepisu na opakowaniu)
2 płaty wafla
POLEWA:
3 łyżki margaryny
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki kakao
1 łyżka śmietany
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Fantazja serowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Miękkie masło lub margarynę zmiksować dodając cukry. Następnie dodawać po jednym jajku ciągle miksując. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do reszty składników. Na posmarowaną blachę ( ok 40cm x 25 cm) wyłożyć ciasto. Na ciasto ułożyć wiśnie drylowane. Piec ok 40 min - 2. MASA SEROWA: Ser zemleć, margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami na puszystą masę, dodawać po trochę sera i dalej ucierać. żelatynę z cukrem waniliowym rozpuścić w mleku, ostudzić i dodać do masy serowej dalej ucierając. Gdy ciasto przestygnie nałożyć na nie część masy serowej, na to galaretkę pokrojoną w kostkę i drugą część masy. Całość "przykryć" waflami
-
Porady
Zamiast polewy można użyć czekolady rozpuszczonej z łyżką oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze