Fantazja

4.5 (171 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób

Doskonałe ciasto w sam raz na upalne dni, gdy nie mamy ochoty rozgrzewać piekarnika. Pyszne i kuszące kolorowymi warstwami.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • Masa serowa:
    600g sera (w wiaderku)
    150 g margaryny Kasia
    3/4 szkl cukru
    2 łyżki kakao
    2 łyżki wody
    3 jajka
    budyń śmietankowy

    Masa budyniowa
    1/2 l mleka
    100 g margaryny
    3-4 łyżki cukru
    3/4 szkl mleka
    2 łyżki mąki
    budyń waniliowy

    Dodatkowo:
    dżem wiśniowy – 2 słoiki
    500ml śmietany 30%
    galaretka niebieska
    5-6 łyżek cukru pudru
    ok 60 sztuk herbatników jasnych
    ok 30 sztuk herbatników kakaowych
    posypka czekoladowa lub czekolada do dekoracji
Wystaw ocenę:

4.5 (171 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Dżemy Herbaty

Fantazja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Na blaszce o wymiarach 25x39 układamy jasne herbatniki.

    2. Masa serowa: w garnku rozpuszczamy margarynę, wodę, cukier i kakao. Po rozpuszczeniu lekko wystudzić i dodać jajka, ser i budyń. Całość dokładnie wymieszać (można mikserem) i ponownie podgrzewać do zagotowania przy ciągłym mieszaniu. Wylać na herbatniki i przykryć warstwą jasnych herbatników. Odstawić do wystudzenia.

    3. Gdy masa delikatnie przestygnie, wyłożyć dżem i przykryć kolejną warstwą jasnych herbatników.

    4. Masa budyniowa: margarynę i cukier wrzucić do garnka z 1/2l mleka, zagotować. Mąkę i budyń waniliowy rozpuścić w 3/4 szkl mleka, dodać do gotującego się mleka z margaryną i cukrem. Mieszać do uzyskania gęstego budyniu. Wylać na herbatniki. Przykryć kakaowymi ciastkami.

    5. Niebieską galaretkę rozpuścić w 1/2 szkl wody. Śmietanę ubić na sztywno i dodać ok 5 łyżek cukru pudru. Gdy galaretka lekko przestygnie dodać ją do ubitej śmietany i wylać na ciemne herbatniki.

    6. Wierzch można ozdobić posypką lub startą czekoladą.

Porady

Schłodzić kilka godzin w lodówce aby wszystko dobrze zgęstniało

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Budyń Herbatniki Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować