Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej
Ksenia66
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Kapusta pekińska z jabłkiem, marchewką i cebulą polana prostym sosem winegret .Najłatwiejsza i najsmaczniejsza surówka do obiadu. Lekka i pełna witamin.
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- warzywa:
1/2 główki kapusty pekińskiej średniej wielkości
2 marchewki średnie
1 duże jabłko
1 cebula
pęczek natki pietruszki
sos winegret:
1/4 szklanki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
1/2 cytryny
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
1 czubata łyżeczka cukru
1 płaska łyżeczka soli
szczypta pieprzu
ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
4 (3 ocen)
Zobacz również:
SurówkiEkspresowa surówka z kapusty pekińskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kapustę przekrawamy na pół i szatkujemy dosyć drobno. Marchew tarkujemy na tarce o drobnych oczkach, obrane ze skórki jabłko na tarce o grubych oczkach. Starte jabłko skrapiamy lekko cytryną, aby nie ściemniało. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Natkę pietruszki drobno siekamy. Warzywa wrzucamy do miski. -
Sok z wyciśniętej cytryny łączymy z przyprawami, mieszamy do rozpuszczenia cukru i soli. Następnie wlewamy olej, dodajemy zmiażdżony czosnek i całość porządnie mieszamy. -
Surówka gotowa!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta pekińska
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze